水蒸气蒸馏法是将含有挥发性组分的原料与水共同加热,当水沸腾时,挥发性组分会随水蒸气一同蒸出,经冷凝后达到分离提纯的目的。该方法设备简单,操作便捷、成本较低且技术成熟,被广泛应用于各类挥发性物质的提取中。
研究发现,咪唑类离子液体对植物细胞壁中的纤维素具有一定的溶解作用,能使得被提取物更有效地渗出。同时离子液体具有蒸气压低,不易挥发、热稳定好等优点,可与水蒸气蒸馏法联用,能够起到协同作用,从而提高提取率。
柠檬精油具有抗菌、抗炎、抗氧化、平衡血压血脂等功效,同时也能调节食物风味,在理疗、食品等行业具有很高的应用价值。
研究人员对[EMIm]BF4、[BMIm]BF4、[OMIm]BF4三种离子液体辅助水蒸气蒸馏法提取柠檬皮颗粒中的柠檬精油进行研究,实验结果表明,采用[EMIm]BF4,在柠檬皮颗粒大小为0.5mm,蒸馏时间为4h,离子液体浓度为1.5%,料液比为1:6的实验条件下柠檬精油的提取率为0.93%,与只用水蒸气蒸馏相比,提取率提高了约4.6倍。